10 пряных трав, которые можно вырастить на подоконнике

Полезные советы по реализации урожая

Продажа обычных сортов овощей, выращенных в домашних условиях, не всегда приносит ощутимый доход. Конкуренция со стороны крупных производителей и оптовых поставщиков слишком сильна, а расходы на транспортировку и реализацию небольших объемов продукции велики. Однако почти любой бизнес можно сделать успешным, если найти конкурентные преимущества. При выращивании овощей в домашних условиях таким преимуществом является культивирование мелкоплодных сортов.

Они очень мало представлены в магазинах и на рынках, но при этом пользуются у покупателей большим спросом. Некоторые мелкоплодные овощи, к примеру, томаты, намного полезнее крупных, так как содержат больше минеральных солей, органических кислот и витаминов. При правильном подборе упаковки их можно продавать в несколько раз дороже обычных овощей.

Продажа полученного урожая может производиться не только отдельно для каждого вида растений, но и путем составления овощных наборов, куда можно добавлять мелкий лук и различную зелень для приготовления салатов.

Для упаковки овощей, предназначенных для продажи, можно использовать полиэтиленовые и полипропиленовые пакеты, а также пластиковые контейнеры.

Черника

Всем известно, что черника полезна для здоровья, а особенно для зрения. В ягодах содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Для плодоношения кустикам черники необходимо перекрестное опыление. Поэтому лучше приобретать несколько черенков черники желательно разных сортов.

Молодая черника требовательна к почве: для посадки растения нужен кислотно-щелочной состав. Необходимо постоянно поддерживать оптимальный уровень влажности, который способствует росту растения. Перед посадкой кустика черники горшок засыпьте на две трети землей, а остальное пространство следует заполнить мульчей, состоящей из мха и измельченной сосновой коры, которая будет задерживать влагу.

Черника любит хорошее освещение: для полноценного развития растению нужен как минимум 6-часовой световой день. Комнатная температура 18–22 градуса является комфортной для растения.

Строение амебы обыкновенной

Форма тела амебы обыкновенной постоянно изменяется, происходит это по причине изменения ее ложноножек. Размерами своими амеба не превышает и половины миллиметра. Снаружи тело простейшего покрыто специальной мембраной – плазмалеммой, внутри же находится цитоплазма с важными структурными элементами.

Цитоплазма амебы имеет неоднородную структуру и условно делится на две части:

• наружная – эктоплазма,
• внутренняя, с зернистой структурой, эндоплазма, именно там сосредоточены все самые важные органоиды, структурные части одноклеточного организма.

Так выглядит строение амебы обыкновенной на рисунке.

Центральной частью амебы, как, впрочем, и любой другой клетки, является, конечно же, ядро. У амебы оно находится почти в центре ее тела. Ядро обладает ядерным соком, хроматином и покрыто оболочкой, имеющей многочисленные поры.

Если наблюдать амебу обыкновенную под микроскопом, то можно увидеть что она обладает многочисленными ложноножками, которые еще называют псевдопотиями. Эти ложноножки подобно ресничкам инфузории служат амебе для передвижения.

Картофель

1sock/Flickr.com

Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передёргивает — проще купить, чем всё лето «горбатиться» на даче. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Для этого вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Её необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой.

Укроп

При посадке зимой в домашних условиях этой пряной траве необходим регулярный полив

Укроп не нуждается в рекламе. При посадке зимой в домашних условиях этой пряной траве необходим регулярный полив и дополнительное освещение. Семена предварительно замачивают на 20 часов в теплой воде. На дно контейнера (желательно взять пошире) обязательно насыпают дренаж, затем слой земли. Семена сеют в увлажненный грунт, сверху присыпают землей. Контейнер или горшок накрывают прозрачной пленкой до появления всходов. Укроп хорошо переносит температурный режим от 10 градусов.

Витамины на подоконнике

При покупке семян ориентируйтесь на сорта: кибрай, супердукат, пучковой, которые дают обильную зеленую массу.

Домашняя грядкаПолезные пряности на подоконнике

Так как количество окон в квартире ограничено, выбирайте для посева те пряные травы, которые вы любите. Выращенная на подоконнике зелень создаст в квартире не только частичку лета, но обогатит ваш организм безопасным комплексом витаминов.

Пикировка саженцев

Когда на растениях появится пара настоящих листьев, их нужно отпускать «в самостоятельное плавание». Саженцы должны развиваться сами, иначе им попросту не будет хватать места в ящике.

Пикировка — это пересаживание растения в отдельные емкости.

Что включает в себя процедура:

• Предварительная обработка емкости кипятком или марганцовкой. Иногда тарой служит картонная упаковка из-под сока. Тогда обрабатывать не надо, иначе она расползется. Можно также использовать торфяные таблетки или горшочки. В них содержится много питательных веществ.
• Из ящика растение вытаскивают вместе c небольшим комом земли, стараясь не повредить корни.
• Пересаживают в отдельную емкость.
• Увлажняют из пульверизатора.

На этом этапе можно немного подкормить растение. Но даже используя удобрение, необходимо уменьшать рекомендуемую дозу вдвое, иначе вы можете вызвать ожоги корней. Наиболее оптимальным и подходящим удобрением считается комплексное, содержащее равные части азота, калия и фосфора.

Декоративно-лиственные

Многие лиственные растения, которые мы с заботой выращиваем у себя в квартире, в тропических странах растут прямо на улице. Посадив семечки дома, также можно получить эффектный декоративный цветок. К числу быстрорастущих относятся оранжевый хлорофитум (Chlorophytum), многоликая драцена (Dracaena), фатсия японская (Fatsia), элегантная жакаранда (Jacaránda) и даже любимый многими фикус Бенджамина (Ficus benjamina).

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina). Marcio Rogerio

Все эти растения имеют схожие требования к уходу: яркий, но рассеянный свет и регулярный полив. Зимой некоторые представители вечнозеленых могут сбросить листву от сухости воздуха, но по весне вновь восстанавливают свою крону.

Слива

Слива

Получить из сливовой косточки настоящее плодоносящее дерево, с сохранением сортовых признаков, очень нелегко. Из выращенного таким способом ростка получают подвой для прививки.

Для хорошего проращивания, косточки изначально вымачиваются в воде около 4 сут. Далее они просушиваются, стратифицируются на зиму в составе опилок, песка. На данные работы потребуется около 6 мес., после чего материал готов к высадке. Благоприятное время для этого – весна, осень.

Если проигнорировать подготовительные работы, выращенные ростки будут ослабленными и через год могут погибнуть. Хотя хороший уход, благоприятные погодные условия тоже играют большую роль. Регулярные полив, подкормки, защита от вредителей, болезней очень важны.

Когда рассада достигнет размера небольшого ростка, ее можно будет пересадить в открытый грунт. Лучшим периодом для этого – осень, пока не наступили первые заморозки. За это время у растения будут шансы хорошо прижиться.

Гранат

Гранат

Ягодки с несъеденного граната можно не выбрасывать, а посадить в грунт. Из него вырастет прекрасное комнатное деревце небольших размеров.

Так как магазины продают сортовые плоды, ожидать от нового деревца сохранения материнских признаков не стоит. Также маловероятно, что оно когда-нибудь будет давать плоды. Но радость красивой листвы и формы ствола обязательно подарит.

Перед высадкой материал очищается от мякоти, тщательно промывается в холодной воде, обсушивается. За это время готовится почва:

• торф – 1 часть
• дерновая земля – 1 часть
• песок – 1 часть

Дренажный слой в горшке обязателен. Косточки высаживаются на глубину не более 1 см в предварительно увлажненную почву.

Для проращивания потребуется создание парниковых условий. С этой целью горшок после высевания материала накрывается пленкой и устанавливается на подоконник с солнечной стороны.

Проклевывание первых ростков будет через 2 нед. Сразу убирать пленку с горшка не нужно. Ростки должны немного подрасти. После этого парник снимается. Чтобы более крепкие росточки могли полноценно развиваться, ослабленные их собратья удаляются.

Баклажаны: описание и характеристика 53 популярных и необычных сортов для открытого грунта и теплицы (Фото & Видео) +Отзывы

Образование цисты

С наступлением холодов амеба перестает питаться. Ее ложноножки втягиваются в тело, которое приобретает форму шарика. На всей поверхности образуется специальная защитная пленка – циста (белкового происхождения). Внутри цисты организм находится в спячке, не пересыхает и не перемерзает. В таком состоянии амеба пребывает до наступления благоприятных условий. При высыхании водоема цисты могут разноситься ветром на дальние расстояния. Таким способом амебы расселяются в другие водоемы. При наступлении тепла и подходящей влажности амеба покидает цисту, выпускает ложноножки и начинает питаться и размножаться.

8 фруктов и овощей, которые можно вырастить на подоконнике

Авокадо

Хорошая новость для поклонников гуакамоле! Карликовые сорта авокадо хорошо растут даже в условиях квартиры. Можно попробовать вырастить дерево и из косточки, но это процесс длительный и не всегда успешный — часто такие растения не дают плодов, а только радуют владельца своим приятным зеленым видом.

Другое дело, если вы сможете приобрести уже пророщенный саженец. Пересадите деревце в горшок из неглазированной керамики — он должен быть минимум на 25 см шире и в 2 раза глубже корневой системы растения. Почву выбирайте рыхлую, частично состоящую из песка. Обеспечьте авокадо хороший дренаж и регулярный полив — и ждите результатов вашего труда.

Морковь

Морковь — растение совсем неприхотливое. Для проращивания семян подойдет любой глубокий контейнер или горшок. Наполните емкость песчаной, «легкой» почвой и высадите семена на расстоянии 3−5 см друг от друга. В период проращивания земля должна все время оставаться влажной.

Когда высота ростков достигнет 5 см, проведите прореживание рассады, убрав слабые, плохо развитые кустики. Зелень, кстати, можно использовать для салата — она съедобна на любом этапе роста моркови.

Фасоль

Фасоль прекрасно растет на балконах с солнечной стороны здания. Для посадки бобов лучше всего подходит весна — когда солнце еще не очень жаркое. Высадите фасоль в почву на глубину около 2,5 см, на расстоянии 15 см друг от друга.

Помидоры

Для выращивания помидоров в условиях квартиры лучше всего подходят некрупные сорта — «Рома» или «Черри». Как правило, растения высаживают на вертикальные грядки. Но есть и другой вариант — подвесное кашпо.

Помидоры любят солнечный свет — для вызревания плодов растение должно находиться на солнце как минимум 12 часов, поэтому такие эксперименты лучше всего получаются у обладателей квартир на южной стороне.

Лимон

Зеленое деревце, покрытое яркими желтыми плодами — прекрасное украшение любого интерьера. Кроме того, цветущий лимон источает волшебные ароматы. Проращивание лимонных косточек и уход за растением могут потребовать много вашего внимания — но результат того стоит.

Ежевика

Для ежевичного куста может понадобиться много места, поэтому такие эксперименты лучше проводить в условиях квартир с большим балконом или лоджией. Саженцы хорошо растут в нейтральной или кисловатой почве (с pH 5−7). Растению необходимо обеспечить хороший дренаж и много солнца.

Да, труда потребуется немало. Но и результат вас обязательно порадует. Ежевика — уникальная ягода, богатая витаминами и ферментами. И ценности в ней еще больше, когда ягода выращена своими руками!

Голубика

Если вам удастся достать саженцы садовой голубики, вы вполне сможете вырастить кустики у себя на балконе. Пересадите растения в кислую (pH 4−5), хорошо дренированную почву и поставьте горшок в солнечное место.

Голубике понадобится большая емкость — не менее 45 см в ширину и около 50 см в глубину. При регулярном поливе и надлежащем уходе растение очень скоро начнет радовать вас первыми ягодами.

Клубника

Вырастить клубнику из семян очень сложно. Для домашних экспериментов вам лучше сразу приобрести готовые и хорошо развитые саженцы.

Инструкции по уходу зависят от того, какой сорт вы приобрели. Условия простые — регулярный полив, достаточное количество солнечного света, удобрение почвы и любовь. На вашу заботу растения ответят богатым урожаем душистых и сочных ягод.

www.goodhouse.ru

Кизил

Кизил

Является многолетним растением. Его другое название – дерен. Имеет сочные ягоды, которые обладают целебными свойствами. Родина кизила – азиатские страны, что означает большую теплолюбивость растения. Высота куста достигает 2-4 м.

Условия средней полосы не совсем подходят для кизила, но при обеспечении должного ухода он прекрасно растет в условиях Подмосковья. Более простой вариант размножения кустарника – черенки, хотя при желании поэкспериментировать подойдут и ядрышки от ягод.

Главное правило, чтобы плоды были зеленые. Высевание осуществляется сразу после извлечения из плодов. Наиболее подходящее для этого время – конец лета – начало осени.

Если же косточка была взята из спелой ягоды, перед высеванием ей в течение года проводят стратификацию в увлажненных опилках. Без предварительной подготовки, косточки прорастут только через 2 года. Заглубление посадок не должно быть более 3 см.

В первый год на зиму посадки утепляются лапником. Опавшая листва также подходит в качестве укрывного материала. С приходом весны укрытие снимается.

Молодым росткам требуется затенение от солнечных лучей, регулярность поливов. Если условия для полноценного развития кизила благоприятные, урожай он начнет давать через 7-10 лет.

Что нужно учитывать, делая ставку на растения

Решение о том, какие культуры подходят для вашей ситуации, будет зависеть от множества различных факторов, помимо очевидных, таких как климат и почва, стартовый капитал и ваш талант в выращивании чего-либо (и последующей реализации, конечно)

Важно, чтобы выбранное направление соответствовало вашим навыкам, рынку и затратам времени. Подумайте для начала:

1) Какова денежная стоимость единицы продукта?

Это не единственный показатель, который следует учитывать, но чем больше вы сможете продать, теоретически вам придется выращивать его меньше, чтобы получить такой же доход, как и при выращивании большего количества растений с более низкой стоимостью. В этом смысле не всем подходит выращивание рассады овощей на продажу и, скажем, очень сезонных растений: цветущих тюльпанов к 8 Марта, корейских хризантем и гладиолусов на осенние букеты.

Однако вам придется дотошно просчитать стоимость производства, затраченное время и любые инвестиции, которые могут потребоваться — от семечка до транспортных издержек.

Познакомиться с арифметикой выращивания рассады вы можете в этом материале >>>>>>>>>

2) Как вы будете продавать продукцию?

Вы получите самую высокую цену, если сможете продавать товары напрямую клиентам или производить товары с добавленной стоимостью. Заранее продумайте вопросы сбыта. Если это продажа цветущих растений, для начала нужно раскрутить свою страницу в соцсетях (пока в этом направлении лучше себя зарекомендовал Инстаграм и ВК), собрать предварительные заказы. Однако заниматься маркетингом и продажами самому довольно сложно. Яблоки и овощи, к примеру, очень трудно продать по самой высокой цене, если год выпадет урожайным. По мере увеличения масштабов вам, вероятно, придется подумать о продаже, по крайней мере частично, оптовикам и получении более низкой цены в обмен на объем, который они могут купить. 

3) Какой цикл роста?

Чем больше раз в год вы сможете что-то предлагать, тем лучше. Некоторым культурам, которые мы опишем ниже, требуется всего две недели для достижения товарного вида, и их можно выращивать каждую неделю в году. Однако декоративные культуры часто требуют большего внимания и затрат времени, поэтому в зависимости от вашей ситуации вам могут подойти более медленно растущие культуры, которые заботятся о себе сами (например, туи и гортензии из черенков).

4) Какая доходность?

Это особенно необходимо оценить, если у вас мало места. Но если у вас большой участок земли, вы можете рассмотреть преимущества частного питомника. Кстати, на небольшой площади вы можете смотреть в сторону грибов или микрозелени, или, возможно, подращивать готовые кассеты для вертикального озеленения из мха и суккулентов.

Зеленые стены — актуальное направление для бизнеса

5) Насколько трудоемко выращивать урожай?

Это большой вопрос. Урожай может продаваться по высокой цене, но такая высокая цена может отражать тот факт, что он требует больших затрат труда. В 2021 году многие будут выращивать собственные овощи, в том числе в теплицах. Так что спрос на готовую продукцию может снизиться, и ваши усилия не вознаградятся.

6) Какова ваша цель?

Наконец, вам следует сделать главный шаг и подумать, к чему вы стремитесь. Определите, какую сумму вы хотите иметь летом, а какую в несезон. Какой спрос вы реально сможете покрыть и кому конкретно нужно то, что вы выращиваете. Если в своем дачном товариществе вы один на всю округу, к кому вечно бегают за деленками и корешками, может имеет смысл в этом году выставить расценки?:)

И если разматывать клубок рассуждений дальше, то наш список прибыльных растений выглядит так.

Распространенные сорта

Чтобы ваше деревце получило наилучшие качества от материнского, нужно выбрать правильный сорт растения:

• Сейлес – плоды абрикосового вкуса, оранжевого окраса, 70-80гр. веса;
• Премьер – желто-оранжевые плоды с кисловатым привкусом;
• Шампань – опушенные плоды, ярко желтого цвета, крупного размера;
• Танака – плод желто-оранжевый, в форме груши. Мякоть розового цвета с кисло-сладким привкусом;
• Морозко – этот сорт наиболее подходящий для выращивания на подоконнике. Плоды почти бордового цвета, без терпкого вкуса.

Как видно, сложностей в выращивании такого экзотического гостя практически нет. Поэтому, учитывая все правила правильной посадки и ухода, вас сад пополнится новым плодом.

Овощи

Их тоже можно выращивать на подоконнике. И речь идет не только о зелени и пророщенном луке. Есть и более интересные варианты.

Микрогрины

Один из хитов последних лет в здоровом питании. Это крошечная зелень возрастом до десяти дней. Как микрогрины можно выращивать:

• Руколу;
• Горчицу;
• Свеклу;
• Брокколи;
• Люцерну;
• Кресс салат.
• Горох и фасоль;Сельдерей и некоторые другие овощи и зелень.

Для выращивания стоит приобрести контейнеры с дренажными отверстиями и двойным дном. Выращивают в грунтовом миксе, семена сверху засыпают почвой. Держат в тепле и при достаточной влажности.

Помидор

Идеальны для выращивания дома миниатюрные помидорки черри или сорта «Рома». Грядки для них должны быть вертикальными, также подойдет подвесное кашпо. Выращивать их лучше на южной стороне квартиры, ведь помидоры как никакие другие овощи (или ягоды?) нуждаются в солнце. Свет они должны получать около половины суток. Можете приобрести и специальные лампы, как те, что для клубники.

Морковь

Она на удивление неприхотлива, потому расти будет даже на подоконнике. Можно выращивать ее даже из семян, но для этого обзаведитесь глубокими контейнерами. Семена высаживают на расстоянии в 5 см между ними. Рекомендуется поливать морковку чаем из ромашки. Это поможет ей справиться грибками и вредителями.

Фасоль

Можно выращивать не только как упомянутый выше микрогрин. Но выращивают ее на солнечно стороне квартиры. Сажаем весной. Семена закапываем примерно на 2 с половиной см в землю. Расстояние между семечками – около 15 см. Так как фасоль вьется, позаботьтесь и о деревянной решетки у основания горшков. А выглядит она довольно эффектно, кстати.

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

• Удобно ли будет ухаживать за растениями?
• Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
• Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Необходимо учесть, что во время полива излишки воды могут вытекать из поддонов и пачкать обои, мягкую мебель, гардины, ковер.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

Прокаливание почвы в духовке

• Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
• Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
• Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

Авокадо

Плоды у комнатного авокадо бывают крайне редко, и добиться их появления сложно, поэтому можно попробовать вырастить его просто ради интереса. Возьмите косточку от спелого плода и посадите ее во влажную почву, расположив вверх острым кончиком. При этом верхушка должна остаться снаружи.

Есть и второй способ, который особенно нравится новичкам, – в воде. Предварительно подготовьте косточку, воткнув в тупую часть 4 зубочистки, чтобы образовалась опорная конструкция. Расположите ее в контейнере с водой таким образом, чтобы на поверхности было две трети авокадо. Следите за уровнем воды, и через месяц вы увидите первые корешки, а затем и крепкий росток. Когда он достигнет в длину 5 см, придет время пересаживать косточку в горшок.

Поддерживайте в помещении яркое освещение и повышенную влажность. Идеальная температура для выращивания – от +16 до +20 °С. Необходима регулярная подкормка. Чтобы сформировать аккуратную крону, не забывайте прищипывать верхушки побегов. В холодное время года сокращайте полив и подкормку, температуру можно снизить до +10 °С.

Что можно вырастить зимой на подоконнике

С досветкой

Можно вырастить не только зелень, но и урожай огурцов, помидоров. Или заняться выгонкой зелени из луковиц (лук, чеснок) и корнеплодов (сельдерей, петрушка, столовая свекла).

петрушка и укроп, выращенные зимой с подсветкой

Для этого необходимо досвечивать их 6–8 часов в день до общей продолжительности светового дня не менее 14 часов. Это под силу энтузиастам, готовым потратить не только время, но и деньги. В качестве источника дополнительного света лучше использовать люминесцентные лампы белого или дневного света из расчета 200–300 Вт/кв.м. Лампы размещают на высоте 10–50 см над растениями. Досвечивают их с октября по февраль, позже уже достаточно естественного света.

Без досветки

Можно вырастить кресс-салат, бораго (огуречную траву), листовую (салатную) горчицу.

Выбирать необходимо самые скороспелые сорта. Например, кресс-салат сорта Данский готов к сбору урожая уже после 10–14 дней после посева, Весенний – через 20–25 дней, а урожая от сорта Забава придется ждать 25–30 дней.

Чтобы иметь зелень кресс-салата постоянно, посевы стоит повторять каждые 10–12 дней. Чем хороша эта культура? Ее можно выращивать не только на земляных субстратах, но и в гидрогеле и даже на вате или марле. Так же можно выращивать и салатную горчицу. Можно смешать семена листовой горчицы, кресс-салата и кабуны (листовой репы) и уже через 10 дней получить не только вкусные и полезные, но еще и очень красивые листья, которые используются при приготовлении салатов и бутербродов.

кресс-залат, выращенный на подоконнике зимой

Как с досветкой, так и без нее

Некоторые виды зелени и листовых овощей можно выращивать двумя способами.

1. Первый – подсевать семена каждые две недели, не ждать, когда зелень достигнет больших размеров, и срезать всходы ножницами при высоте 5–7 см. В этом случае можно обойтись без досветки.

2. Если есть возможность обеспечить всходам дополнительный свет, можно их распикировать и доращивать растения до нормальных размеров, собирая постепенно нижние взрослые листья или используя растения целиком. Таким образом зимой можно вырастить свеклу (только на листья), петрушку, базилик, руколу, периллу, кервель, листовые салаты.

Из семян салатов следует выбирать селекционные новинки, так называемые мелколистные сорта, или бэби-салаты. У них компактная форма розетки, и они пригодны для сбора продукции небольших размеров. Смеси семян сортов этого типа встречаются в продаже в пакетах с пометкой бэби-салат.

сеянцы редиса — микрозелень

Малоизвестная культура – валерианелла, или полевой салат (рапунцель), – так же пригодна для выращивания на вате или салфетке без досвечивания или с досвечиванием в горшочках. Ее зелень имеет сладковатый вкус и ореховый аромат и пригодна для использования не только в свежем виде, но и при приготовлении мясных блюд. При условии досвечивания зелень петрушки, кервеля, валерианеллы и сельдерея после посева можно будет собирать примерно через 6–7 недель, салат, базилик и кинзу – через 4–5 недель, руколу, портулак и горчицу – через 2–3 недели.

Лук-порей

Зачем каждый раз покупать новый лук-порей, если из остатков одного можно самостоятельно вырастить следующий? Для этого: срежьте корень, который обычно выбрасываете, и поместите в стакан с небольшим количеством воды. Поставьте на подоконник в комнате, где не дует из окна. Растение любит свет, так что для него лучше выбрать прозрачную посуду.

Фото: Pixabay / pexels (Pexels License)

Лук будет отрастать каждый раз, когда вы будете срезать его для употребления в пищу, так что один корень используется довольно долго. А правило ухода только одно: мыть емкость и наливать свежую воду раз в неделю.

Фото на главной: ptra / pixabay (Pixabay License)

Виктория Демидюк

Условия выращивания.

Клубника ягода не очень капризная. При наличии большого желания выращивание ягод дома не станет проблемой. Самыми главными факторами качественного продукта на выходе является освещенность, температура и полив. Все условия можно без труда выполнить в квартире. Особая технология выращивания клубники позволяет занимать наименьшую площадь: рассада выращивается в полиэтиленовых пакетах, расположенных вертикально. Их наполняют землей или субстратом с удобрением. Главное в выращивании клубники влажность в помещении в пределах 80%, средняя температура (20-22 градуса) и освещение растения.

Чтобы ваша черника отлично плодоносила ее опыление должно быть перекрестным. Для этого вам нужно приобрести не один кустик, а несколько и желательно не одного сорта и периода плодоношения. Особенность в выращивании такова, землю нужно брать кисло-щелочных смесей, и задерживать влагу. Также черника очень требовательна к осветительному режиму, минимум шесть часов она должна быть на солнце. Полив и еще раз полив, особенно в летнюю жару.

Ягоды годжи плодоносят не быстро. От времени посадки до сбора урожая проходит от 2 до 4 лет. Чтобы выращивать ягоды в домашних условиях нужно обеспечивать следующие условия: защита от сквозняка, хорошая освещенность, но не прямое попадание солнечных лучей, щелочной грунт и полив раз в неделю. На этой приятной на вкус и полезной ягоде мы и остановимся более подробно.

Заключение

При соблюдении правил посадки и агротехники с выращиваем микрозелени справится любой новичок:

• не допускать переувлажнения семян и воздуха, в противном случае посадки поражаются плесенью и грибками;
• переизбыток солнечного освещения подсушивает семена и молодые побеги, листья скручиваются и засыхают;
• некачественный посадочный материал и грунт может стать переносчиком болезней и вредоносных насекомых, которые уничтожат урожай

Чтобы избежать подобных неприятностей, необходимо приобретать семена и плодородный субстрат у проверенных продавцов, в садовых центрах или питомниках.